Costela Suave na Panela de Pressão
Uma costela macia e saborosa, perfeita para um almoço em família! Preparo rápido e prático, com o sabor inconfundível da carne desmanchando na boca. Ideal para acompanhar um delicioso arroz branco e farofa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Costela bovina magra - 1 kg
- Caldo de costela ou picanha - 2 cubos
- Cebola - 2 unidades grandes
Modo de Preparo
- 1Corte a cebola em pedaços grandes.
- 2Coloque a cebola no fundo da panela de pressão.
- 3Esfarele os cubos de caldo de costela ou picanha sobre a cebola.
- 4Acomode as costelas por cima dos cubos de caldo e da cebola.
- 5Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- 6Após iniciar a pressão, cozinhe por 30 minutos.
- 7Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8Abra a panela com cuidado e, se desejar, refogue as costelas até dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de costela utilizada, da marca do caldo de carne e do método de preparo. Para informações mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com os ingredientes específicos utilizados.