Costela Suave na Panela de Pressão

Name: Costela Suave na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Costela bovina - 1 kg, cortada em pedaços; Cebola - 2 unidades grandes, fatiadas; Tempero em pó para carne - 2 envelopes; Bacon em fatias - 1 pacote (aproximadamente 200g)

Costela desmanchando, macia e saborosa, preparada na panela de pressão com cebola e bacon. Uma receita simples e perfeita para um almoço de domingo em família, acompanhada de arroz branco e farofa.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Costela bovina - 1 kg, cortada em pedaços
Cebola - 2 unidades grandes, fatiadas
Tempero em pó para carne - 2 envelopes
Bacon em fatias - 1 pacote (aproximadamente 200g)

Modo de Preparo

1Cubra o fundo da panela de pressão com as fatias de bacon.
2Disponha as costelas na panela, com o osso para baixo.
3Espalhe as cebolas fatiadas sobre as costelas.
4Polvilhe o tempero em pó para carne por cima das cebolas.
5Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para baixo.
6Cozinhe por 45 minutos após o início da pressão.
7Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8Abra a panela com cuidado e verifique se a costela está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
9Sirva a costela com arroz branco e farofa, utilizando o molho da panela para preparar a farofa.

Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

20g

Proteínas

70g

140%

Gorduras

45g

65%

Fibras

20%

Sódio

1500mg

62%