Costela Suave na Panela de Pressão

Ingredientes

• Costela bovina - 1 kg, cortada em pedaços
• Cebola - 2 unidades grandes, fatiadas
• Tempero em pó para carne - 2 envelopes
• Bacon em fatias - 1 pacote (aproximadamente 200g)

Instruções

1. 1.

   Cubra o fundo da panela de pressão com as fatias de bacon.
2. 2.

   Disponha as costelas na panela, com o osso para baixo.
3. 3.

   Espalhe as cebolas fatiadas sobre as costelas.
4. 4.

   Polvilhe o tempero em pó para carne por cima das cebolas.
5. 5.

   Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para baixo.
6. 6.

   Cozinhe por 45 minutos após o início da pressão.
7. 7.

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. 8.

   Abra a panela com cuidado e verifique se a costela está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
9. 9.

   Sirva a costela com arroz branco e farofa, utilizando o molho da panela para preparar a farofa.