Costela Suave na Panela de Pressão
Costela bovina desmanchando na boca, macia e saborosa, preparada na panela de pressão com cebola e caldo de carne. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um almoço em família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Costela bovina - 1 kg
- Caldo de carne em tabletes - 4 tabletes
- Cebola - 1 kg
Modo de Preparo
- 1Corte a costela em pedaços de aproximadamente 5cm.
- 2Desfie os tabletes de caldo de carne.
- 3Corte a cebola em quatro partes e despetale.
- 4Em uma panela de pressão, faça camadas: uma camada de cebola, uma de costela e uma de caldo de carne. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- 5Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 60 minutos.
- 6Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e verifique se a costela está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 8Adicione salsinha e cebolinha picadas a gosto. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
30g
43%
Fibras
5g
20%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para uma análise nutricional precisa, é necessário analisar a composição nutricional específica dos ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.