Name: Costela Negra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: costela de boi - 1,5 kg; sal grosso - 2 colheres de sopa; pimenta-do-reino - 1 colher de sopa; alho picado - 4 dentes; cebola picada - 1 unidade; molho de soja - 1/2 xícara; vinagre de maçã - 1/4 xícara; água - 1/2 xícara; óleo - 2 colheres de sopa; alecrim fresco - a gosto; papel alumínio - 1 unidade

Refeições

Carnes & Frango

A Costela Negra é um prato suculento e saboroso, ideal para quem ama a combinação de carne macia com temperos marcantes. Perfeita para reunir a família em um almoço especial!

Costela Negra: suculenta e macia, a receita mais fácil que você vai fazer hoje!  Deu super certo e ficou show, aprovado pelos amigos, galera!

costela de boi

sal grosso

pimenta-do-reino

alho picado

cebola picada

molho de soja

vinagre de maçã

água

óleo

alecrim fresco

papel alumínio

# Receita de Costela Negra: Fácil, Deliciosa e Aprovada pelos Amigos!

Galera, preparem-se para uma receita que vai te deixar de queixo caído!  Essa Costela Negra é *facílimo* de fazer, fica um show e é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço de domingo em família até uma reunião com os amigos.  A combinação da carne macia da costela de boi com os temperos marcantes é simplesmente irresistível.  Se você está procurando uma receita de Costela Negra fácil, caseira e deliciosa, você chegou ao lugar certo!  Acompanhe o passo a passo e prepare-se para se surpreender com o resultado.  Essa receita de Costela Negra vai te conquistar!


## Por que esta receita de Costela Negra é especial

Essa receita de Costela Negra é especial porque ela une o sabor tradicional com uma praticidade incrível.  **A carne fica super macia e suculenta**, desmanchando na boca, graças ao tempo de cozimento e aos ingredientes escolhidos a dedo.  **O sabor é intenso e marcante**, com um toque defumado que agrada a todos os paladares.  E o melhor?  É uma receita fácil, que não exige grandes habilidades culinárias.  Deu super certo na minha primeira tentativa, e tenho certeza que vai dar certo na sua também!  A Costela Negra é um prato que impressiona e conquista, sem complicações!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Costela de boi:** A estrela do nosso show!  A costela de boi garante a maciez e o sabor inigualável da nossa Costela Negra.  Escolha uma peça de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Sal grosso:** Além de realçar o sabor da carne, o sal grosso ajuda a selar a costela, mantendo-a suculenta por dentro.
- **Alho picado e cebola picada:** Esses dois ingredientes clássicos garantem um aroma e sabor incomparáveis à nossa Costela Negra, intensificando o sabor da carne.
- **Molho de soja:**  O molho de soja adiciona um toque de ummi e salinidade, equilibrando os sabores da receita.


## Quando servir Costela Negra e dicas para o preparo perfeito

A Costela Negra é perfeita para diversas ocasiões:

- Almoço de domingo em família
- Churrasco com os amigos
- Reunião informal
- Jantar especial

Acompanhamentos que combinam perfeitamente com a Costela Negra:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde
- Farofa

**Dicas para o preparo perfeito da sua Costela Negra:**

- *Utilize um termômetro de carne para garantir o ponto ideal da costela.*
- *Não abra o papel alumínio com muita frequência durante o cozimento, para manter a umidade da carne.*
- *Para um sabor ainda mais intenso, adicione um ramo de alecrim fresco junto com a costela.*
- *Experimente adicionar um pouco de vinagre de maçã para amaciar ainda mais a carne.*


Essa receita de Costela Negra é um sucesso garantido!  Fácil, deliciosa e com um sabor que conquista a todos.  Então, chame a galera, prepare os acompanhamentos e mãos à obra!  Experimente e me conte o que achou.  Com certeza, essa receita de Costela Negra vai entrar para o seu cardápio de favoritos!  Qualquer dúvida, deixe um comentário!

Costela Negra

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares