Costela na cerveja preta

Name: Costela na cerveja preta
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg costela de boi; 500 ml cerveja preta; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 unidades tomate; 2 unidades folhas de louro; 2 colheres de sopa azeite; 500 ml água

Delicie-se com esta costela suculenta e macia, cozida lentamente na cerveja preta, que traz um sabor inigualável e um aroma irresistível. Perfeita para um almoço em família ou um churrasco especial!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho amassado.
3.
Adicione a costela na panela e sele todos os lados até que fiquem bem dourados.
4.
Incorpore os tomates picados e as folhas de louro, misturando bem.
5.
Despeje a cerveja preta e a água na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja bem macia.
6.
Verifique o tempero e ajuste o sal, se necessário.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz e uma saladinha fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300 kcal (1255 kJ)
15%
Carboidratos:

10 g
3%
Proteínas:

25 g
50%
Gorduras:

20 g
31%
Fibras:

2 g
8%
Sódio:

600 mg
26%
Açúcares:

3 g
3%

Costela na cerveja preta

Delicie-se com esta costela suculenta e macia, cozida lentamente na cerveja preta, que traz um sabor inigualável e um aroma irresistível. Perfeita para um almoço em família ou um churrasco especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: