Costela Macia na Panela de Pressão
Uma costela suculenta e saborosa, preparada na praticidade da panela de pressão. A combinação perfeita de temperos garante um sabor inesquecível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Costela bovina - 1 kg
- Cebola - 1 unidade grande, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Sazón vermelho - 1 sachê
- Caldo de costela - 2 tabletes
- Sal - a gosto
- Colorau - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho picados com um pouco de colorau em fogo médio até dourar.
- 2Adicione a costela e misture bem, distribuindo o colorau.
- 3Junte o sazón e misture novamente.
- 4Acrescente os tabletes de caldo de costela e água suficiente para cobrir a carne.
- 5Tempere com sal a gosto, lembrando que o caldo de costela já contém sal.
- 6Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto por 40 minutos após iniciar a pressão.
- 7Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 8Sirva a costela macia e saborosa.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada da receita com os ingredientes específicos utilizados.