Costela Frita Assada

Name: Costela Frita Assada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg Costela suína (meio a gorda); 3 dentes amassados Alho; 2 colheres (sopa) Óleo; a gosto Sal; 1 copo americano (200ml) Água

Uma costela suculenta e saborosa, perfeita para um almoço de domingo em família. Frita e depois assada na pressão, fica macia e desmancha na boca. Receita simples e deliciosa!

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, doure o alho no óleo.
2.
Adicione a costela e tempere com sal a gosto.
3.
Frite a costela por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar por inteiro.
4.
Acrescente 1 copo americano de água.
5.
Tampe a panela e cozinhe em pressão por 10 minutos após iniciar a pressão.
6.
Retire do fogo, espere a pressão sair naturalmente e sirva a costela. (A costela reduz bastante de tamanho durante o cozimento).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

80g
160%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do corte da costela, da marca do óleo utilizado e da quantidade de sal adicionada. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada da receita específica preparada. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Costela Frita Assada

Uma costela suculenta e saborosa, perfeita para um almoço de domingo em família. Frita e depois assada na pressão, fica macia e desmancha na boca. Receita simples e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: