Costela Desossada na Panela de Pressão
Uma receita prática e saborosa de costela desossada, que desmancha na boca! Perfeita para um almoço em família, com o sabor defumado da linguiça e o toque suave das cebolas. Preparo rápido e sem complicações!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Costela bovina magra, desossada - 1 kg
- Linguiça defumada - 1 gomo (aproximadamente 200g)
- Cebola - 4 unidades médias, fatiadas
- Cubo de caldo de carne - 1 unidade
- Cubo de caldo de bacon - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Corte a costela em pedaços de tamanho médio.
- 2Em uma panela de pressão média, coloque a costela. Não adicione óleo nem tempero.
- 3Sobre a costela, distribua as rodelas de linguiça defumada.
- 4Acrescente as cebolas fatiadas por cima da linguiça.
- 5Finalize com os cubos de caldo de carne e de bacon.
- 6Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Cozinhe por 25 minutos após iniciar a pressão.
- 7Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 8Abra a panela com cuidado e misture delicadamente. Sua costela está pronta!
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
80g
60%
Gorduras
40g
57%
Fibras
3g
12%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.