Costela de Boi na Panela de Pressão

Name: Costela de Boi na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Costela de boi; 4 unidades médias, picadas Cebola; 7 dentes, amassados Alho; 1 unidade Linguiça calabresa defumada; o quanto baste Óleo

Uma costela macia e saborosa, desmanchando na boca! Perfeita para um almoço em família, com o sabor inconfundível da calabresa defumada. Receita prática e rápida, ideal para o dia a dia.

Instruções

1.
Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional).
2.
Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo.
3.
Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente.
4.
Acrescente a costela e a linguiça calabresa defumada.
5.
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após iniciar a pressão.
6.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por 20 minutos.
7.
Abra a panela com cuidado e verifique se a costela está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
8.
Sirva a costela quente, acompanhada de arroz branco, farofa e uma salada verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes, marcas utilizadas e métodos de preparo. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise laboratorial da receita específica preparada. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Costela de Boi na Panela de Pressão

Uma costela macia e saborosa, desmanchando na boca! Perfeita para um almoço em família, com o sabor inconfundível da calabresa defumada. Receita prática e rápida, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: