Costela de Boi Braseada com Cebolas

Name: Costela de Boi Braseada com Cebolas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg Costela de boi inteira; 8 unidades grandes, fatiadas Cebola; 4 tabletes Caldo de carne em tabletes

Uma costela macia e suculenta, desmanchando na boca, preparada com o sabor inigualável das cebolas caramelizadas. Um prato brasileiro que agrada a todos, perfeito para um almoço de domingo em família.

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, disponha metade das cebolas fatiadas no fundo.
2.
Sobre as cebolas, coloque a costela de boi.
3.
Cubra a costela com o restante das cebolas fatiadas.
4.
Por fim, adicione os tabletes de caldo de carne sobre as cebolas.
5.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
6.
Assim que começar a chiar, indicando fervura, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 45 minutos.
7.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
8.
Abra a panela com cuidado e retire a costela com cuidado, colocando-a em uma travessa.
9.
Regue a costela com o molho da panela, que contém o caldo saboroso das cebolas e da carne.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

2500mg
104%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes e do método de preparo. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise laboratorial da receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Costela de Boi Braseada com Cebolas

Uma costela macia e suculenta, desmanchando na boca, preparada com o sabor inigualável das cebolas caramelizadas. Um prato brasileiro que agrada a todos, perfeito para um almoço de domingo em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: