Costela Cozida na Panela de Pressão

Name: Costela Cozida na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Costela bovina; 2 dentes Alho; 4 unidades grandes Cebola; 1 tablete Caldo de carne; 1 copo (200ml) Água; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Uma costela macia e saborosa, perfeita para um almoço de domingo em família. Preparo simples e rápido, com ingredientes acessíveis. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor da culinária brasileira.

Instruções

1.
Amasse bem os dentes de alho.
2.
Em uma panela de pressão, coloque a costela inteira, o alho amassado, as cebolas cortadas em rodelas grossas, o tablete de caldo de carne dissolvido em um copo de água, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Após pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 1 hora.
4.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
5.
Abra a panela com cuidado e verifique se a costela está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
6.
Sirva a costela quente, acompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do corte da costela, marca do caldo de carne e quantidades exatas dos ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise laboratorial da receita preparada. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Costela Cozida na Panela de Pressão

Uma costela macia e saborosa, perfeita para um almoço de domingo em família. Preparo simples e rápido, com ingredientes acessíveis. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: