Costela com Cebola na Panela de Pressão

Name: Costela com Cebola na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Costela bovina para panela de pressão - 1 kg; Cebola média - 6 unidades, fatiadas em rodelas de aproximadamente 1 cm; Caldo de costela em cubos - 2 cubos; Salsinha fresca picada - a gosto; Cebolinha fresca picada - a gosto; Sal - a gosto

Uma receita simples e saborosa de costela, cozida na panela de pressão com cebola. A carne fica macia e suculenta, perfeita para um almoço em família. O sabor da cebola caramelizada complementa a costela, criando um prato irresistível.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Costela bovina para panela de pressão - 1 kg
Cebola média - 6 unidades, fatiadas em rodelas de aproximadamente 1 cm
Caldo de costela em cubos - 2 cubos
Salsinha fresca picada - a gosto
Cebolinha fresca picada - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, faça camadas alternadas de rodelas de cebola e costela. Distribua os cubos de caldo de costela por cima das camadas.
2Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio. Cozinhe por 45 minutos.
3Após 45 minutos, verifique se a costela está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.
4Após o cozimento, abra a panela com cuidado e retire a costela.
5Adicione a salsinha e a cebolinha picadas à costela.
6Sirva a costela com arroz branco e uma salada verde à sua escolha (alface, rúcula, agrião e tomate são ótimas opções).

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

25g

Proteínas

50g

33%

Gorduras

30g

43%

Fibras

20%

Sódio

1200mg

50%