Costela Bovina na Panela de Pressão

Name: Costela Bovina na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg (cortada em pedaços grandes) Costela bovina; 3 unidades (sem pele, inteiros, com uma rodelinha retirada da parte superior) Tomates maduros; 2 unidades grandes (com a primeira pele removida) Cebola; 1/2 xícara (chá) Suco de limão taiti; 1 colher (sopa) Sal

Uma costela bovina macia e saborosa, desmanchando na boca, preparada na praticidade da panela de pressão. Receita simples e perfeita para um almoço em família. Ideal acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.

Ingredientes

Costela bovina - 1,5 kg (cortada em pedaços grandes)
Tomates maduros - 3 unidades (sem pele, inteiros, com uma rodelinha retirada da parte superior)
Cebola - 2 unidades grandes (com a primeira pele removida)
Suco de limão taiti - ½ xícara (chá)
Sal - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Em uma panela de pressão de 4,5 litros, coloque os tomates e as cebolas inteiras.
2.
Sem mexer, adicione o suco de limão misturado com o sal, espalhando sobre os ingredientes.
3.
Tampe a panela e leve ao fogo alto até iniciar o chiado da válvula.
4.
Assim que começar a chiar, reduza o fogo para baixo e cozinhe por exatamente 20 minutos.
5.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6.
Após a pressão sair completamente, abra a panela e sirva a costela acompanhada de arroz branco e salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

80g
160%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição exata de cada ingrediente utilizado. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Costela Bovina na Panela de Pressão

Uma costela bovina macia e saborosa, desmanchando na boca, preparada na praticidade da panela de pressão. Receita simples e perfeita para um almoço em família. Ideal acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: