Costela Bovina na Panela de Pressão

Name: Costela Bovina na Panela de Pressão
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg Costela bovina; 2 gomos, cortados em rodelas Calabresa; 1 unidade, picado Pimentão verde; 2 unidades, picados sem sementes Tomate; 1 unidade grande, cortada em pedaços grandes Cebola; 2 dentes, picados Alho; 2 tabletes Caldo de carne; a gosto Ervas finas; a gosto Salsa desidratada; a gosto Folhas de louro; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto, picado Cheiro verde

Uma costela bovina macia e saborosa, desmanchando na boca, preparada na panela de pressão com calabresa e temperos que realçam o sabor da carne. Acompanha perfeitamente uma deliciosa mandioca cozida.

Instruções

1.
Tempere a costela com sal (se desejar).
2.
Em uma panela de pressão, coloque a costela, a calabresa, o pimentão, o tomate, a cebola, o alho, os tabletes de caldo de carne, as ervas finas, a salsa, as folhas de louro e a pimenta-do-reino.
3.
Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 40 minutos, após iniciar a pressão.
4.
Após o cozimento, retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
5.
Abra a panela com cuidado e misture delicadamente os ingredientes.
6.
Transfira a costela para um refratário.
7.
Salpique o cheiro verde picado por cima.
8.
Sirva acompanhado de mandioca cozida, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

70g
47%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e calcular com base nas quantidades utilizadas na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Costela Bovina na Panela de Pressão

Uma costela bovina macia e saborosa, desmanchando na boca, preparada na panela de pressão com calabresa e temperos que realçam o sabor da carne. Acompanha perfeitamente uma deliciosa mandioca cozida.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: