Costela Bovina com Aipim ao Molho de Tomate

Name: Costela Bovina com Aipim ao Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g Costelas bovinas limpas, cortadas em pedaços; 2 sachês Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim; 1 colher (chá) Sal; 1 colher (sopa) Óleo; 1 dente Alho espremido; 5 xícaras (chá) (1 L) Água; 2 unidades (300 g) Tomates médios, sem sementes, picados; 300 g Aipim sem casca, cortado em cubos

Uma receita saborosa e reconfortante, com costelinha bovina desmanchando na boca e aipim macio, perfeita para um almoço em família. O toque de alecrim e tomate fresco garantem um sabor único e inesquecível.

Ingredientes

Costelas bovinas limpas, cortadas em pedaços - 600 g
Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim - 2 sachês
Sal - 1 colher (chá)
Óleo - 1 colher (sopa)
Alho espremido - 1 dente
Água - 5 xícaras (chá) (1 L)
Tomates médios, sem sementes, picados - 2 unidades (300 g)
Aipim sem casca, cortado em cubos - 300 g

Instruções

1.
Tempere as costelas com 1 sachê de Tempero SAZÓN®, o sal e misture bem. Reserve na geladeira por 30 minutos.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione as costelas aos poucos, dourando-as por aproximadamente 5 minutos.
3.
Junte o alho e refogue rapidamente.
4.
Adicione a água e os tomates picados. Cozinhe em fogo médio por 40 minutos, após iniciar a fervura.
5.
Retire do fogo, adicione o aipim e o restante do Tempero SAZÓN®. Volte ao fogo médio, com a panela semi-tampada, por mais 20 minutos, ou até o aipim ficar macio.
6.
Sirva a seguir, acompanhado de arroz branco. Para uma versão picante, adicione pimenta-malagueta bem picadinha durante o cozimento da carne.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Costela Bovina com Aipim ao Molho de Tomate

Uma receita saborosa e reconfortante, com costelinha bovina desmanchando na boca e aipim macio, perfeita para um almoço em família. O toque de alecrim e tomate fresco garantem um sabor único e inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: