Costela Bovina ao Bafo de Cebola

Name: Costela Bovina ao Bafo de Cebola
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Costela bovina; 2 tabletes Caldo de carne (em tabletes); 3 unidades grandes Cebola

Uma costela bovina macia e saborosa, cozida no vapor da cebola sem a necessidade de água. O sabor intenso da cebola penetra na carne, resultando em um prato suculento e cheio de aroma. Ideal para um almoço em família.

Instruções

1.
Tempere a costela com sal a gosto (opcional).
2.
Corte as cebolas em rodelas grossas.
3.
Em uma panela de pressão, disponha as rodelas de cebola no fundo.
4.
Sobre as cebolas, coloque os tabletes de caldo de carne.
5.
Por fim, acomode a costela por cima.
6.
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Não adicione água.
7.
Assim que começar a apitar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 30 minutos.
8.
Após os 30 minutos, verifique a maciez da costela. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos, sempre observando a pressão da panela.
9.
Após o cozimento, retire a costela da panela e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

2500mg
104%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para uma análise nutricional precisa, é necessário analisar a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. A porcentagem de valores diários é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Costela Bovina ao Bafo de Cebola

Uma costela bovina macia e saborosa, cozida no vapor da cebola sem a necessidade de água. O sabor intenso da cebola penetra na carne, resultando em um prato suculento e cheio de aroma. Ideal para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: