Costela Bananinha na Panela de Pressão
Uma costela suculenta e saborosa, desmanchando na boca, preparada na praticidade da panela de pressão. Receita simples e perfeita para um almoço em família. O toque especial das cebolas caramelizadas e o aroma dos tomates frescos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 a 6 pessoas
Ingredientes
- Costela Bananinha - 1 kg
- Cebola - 4 unidades, em rodelas
- Pimentão pequeno - 1 unidade, cortado em tiras
- Tomate - 3 unidades, em cubos
- Cebolinha - 1/2 xícara (chá), picada
- Caldo de Costela - 2 cubos
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, forre o fundo com as rodelas de cebola.
- 2Disponha a costela bananinha sobre a camada de cebola.
- 3Acrescente o pimentão cortado em tiras e os tomates picados por cima da carne.
- 4Adicione os cubos de caldo de costela.
- 5Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos, após iniciar a pressão.
- 6Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e adicione a cebolinha picada.
- 8Mexa delicadamente e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
- 9Sirva a costela acompanhada de arroz branco e farofa, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Esta análise nutricional foi realizada com base em valores médios e em uma porção de aproximadamente 1/4 da receita total (para 4-6 pessoas).