Costela Assada Deliciosamente Macia

Name: Costela Assada Deliciosamente Macia
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg (2 ripas inteiras) Costela de boi; 6 dentes, socados Alho; 1/2 limão Suco de limão; a gosto Sal; 1 xícara Caldo de carne

Uma costela de boi assada lentamente até ficar macia e saborosa, desmanchando na boca. Perfeita para um almoço de domingo em família. Receita simples e com ingredientes acessíveis.

Instruções

1.
Tempere a costela com o alho socado, o suco de limão e o sal a gosto.
2.
Em uma assadeira grande, coloque a costela e cubra com papel alumínio.
3.
Asse em forno médio (180°C) por 3 horas.
4.
Após 3 horas, retire o papel alumínio, regue com o caldo de carne e asse por mais 30 minutos, virando a costela na metade do tempo para dourar por igual.
5.
Se necessário, adicione um pouco de água fervente na assadeira para manter a umidade.
6.
Retire do forno e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

100g
200%
Gorduras:

80g
114%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

2000mg
100%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo do corte da costela, tipo de carne e quantidade de sal utilizada. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa da receita considerando as marcas específicas dos ingredientes. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Costela Assada Deliciosamente Macia

Uma costela de boi assada lentamente até ficar macia e saborosa, desmanchando na boca. Perfeita para um almoço de domingo em família. Receita simples e com ingredientes acessíveis.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: