Costela Assada com Maionese Temperada

Name: Costela Assada com Maionese Temperada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (1 kg a 1,5 kg) Costela bovina; 1 xícara (chá) Maionese; 2 colheres (sopa) Tempero pronto (tipo Arisco); 2 colheres (sopa) Alho picado

Uma costela suculenta e saborosa, assada lentamente até ficar macia e desmanchando na boca. O tempero com maionese garante uma textura cremosa e um sabor inigualável. Perfeita para um almoço de domingo em família!

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem a maionese, o tempero pronto e o alho picado até formar uma pasta homogênea.
2.
Em um recipiente grande o suficiente para acomodar a costela, espalhe a pasta de maionese por toda a superfície da carne, massageando-a levemente para que o tempero penetre.
3.
Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 12 horas, ou de preferência, até o dia seguinte.
4.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
5.
Coloque a costela em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
6.
Asse por aproximadamente 2 horas e 30 minutos, ou até que a costela esteja macia.
7.
Remova o papel alumínio e asse por mais 30 minutos a 1 hora, ou até que a costela esteja dourada e com uma casquinha crocante.
8.
Retire do forno e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho exato da costela. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Costela Assada com Maionese Temperada

Uma costela suculenta e saborosa, assada lentamente até ficar macia e desmanchando na boca. O tempero com maionese garante uma textura cremosa e um sabor inigualável. Perfeita para um almoço de domingo em família!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: