Costela Assada com Maionese
Uma costela suculenta e saborosa, assada com um toque especial de maionese que a deixa macia e deliciosa. Perfeita para um almoço de domingo em família ou um encontro com amigos. Receita simples e fácil de fazer, com ingredientes acessíveis.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Costela bovina para assar - 2 kg
- Sal grosso - 1 xícara
- Maionese - 1 vidro (250g)
- Cebola - 2 unidades médias, fatiadas
- Tomate - 2 unidades médias, fatiados
- Papel alumínio - 1 rolo
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C ou prepare a churrasqueira.
- 2Corte o papel alumínio em um pedaço grande o suficiente para envolver a costela.
- 3Espalhe metade das fatias de cebola e tomate sobre o papel alumínio.
- 4Cubra a costela com metade da maionese, espalhando bem por toda a superfície.
- 5Salpique metade do sal grosso sobre a costela.
- 6Coloque a costela sobre as cebolas e tomates no papel alumínio.
- 7Repita o processo: espalhe o restante das cebolas e tomates, o restante da maionese e o restante do sal grosso sobre a costela.
- 8Feche o papel alumínio bem firme, formando um pacote.
- 9Leve ao forno preaquecido ou à churrasqueira por aproximadamente 3 horas, ou até que a costela esteja macia e desfie facilmente.
- 10Após o tempo de cozimento, retire do forno ou churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
150g
300%
Gorduras
120g
180%
Fibras
5g
20%
Sódio
3000mg
150%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. É crucial consultar tabelas nutricionais dos ingredientes específicos utilizados para obter valores mais precisos. A porcentagem se refere a uma recomendação diária de 2000kcal.