Coquinho caramelado
Delicie-se com o sabor irresistível do Coquinho Caramelado, uma explosão de gostosura que combina o sabor do coco com um caramelizado crocante. Perfeito para adoçar seu dia!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Coco ralado seco - 200 gramas
- Açúcar - 100 gramas
- Água - 50 ml
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
- Sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até o açúcar dissolver e formar uma calda clara.
- 2Adicione a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal à calda, mexendo bem.
- 3Incorpore o coco ralado seco à mistura, mexendo até que o coco esteja bem envolvido pela calda.
- 4Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique dourada e comece a desgrudar do fundo da panela.
- 5Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga e espalhe bem, pressionando com uma espátula.
- 6Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%