Cookies de chocolate da Elena
Delicie-se com os irresistíveis cookies de chocolate da Elena! Crocantes por fora e macios por dentro, eles são perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 cookies
Ingredientes
- manteiga - 100 gramas
- açúcar mascavo - 1 xícara
- açúcar cristal - 1/2 xícara
- ovo - 1 unidade
- essência de baunilha - 1 colher de chá
- farinha de trigo - 2 xícaras
- bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- sal - 1/2 colher de chá
- chocolate meio amargo picado - 200 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter uma mistura cremosa.
- 3Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
- 5Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
- 7Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os cookies.
- 8Asse por aproximadamente 10 a 12 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- 9Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
7%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
10g
11%