Cookies Brownie de Castanha de Caju

Name: Cookies Brownie de Castanha de Caju
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 colheres de sopa Farinha de trigo; 100g Manteiga sem sal, em temperatura ambiente; 3 colheres de sopa Leite; 3 colheres de sopa Castanha de caju picada; 6 colheres de sopa Cacau em pó 50% cacau; 1 colher de sopa Queijo parmesão ralado; 1 xícara de chá Açúcar cristal

Uma deliciosa combinação de brownie e cookie! Macios por dentro e levemente crocantes por fora, esses cookies são perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa. O toque especial da castanha de caju garante um sabor único e irresistível.

Ingredientes

Farinha de trigo - 8 colheres de sopa
Manteiga sem sal, em temperatura ambiente - 100g
Leite - 3 colheres de sopa
Castanha de caju picada - 3 colheres de sopa
Cacau em pó 50% cacau - 6 colheres de sopa
Queijo parmesão ralado - 1 colher de sopa
Açúcar cristal - 1 xícara de chá

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme homogêneo.
2.
Adicione o leite e misture novamente.
3.
Incorpore o cacau em pó, a farinha de trigo e o queijo ralado, misturando até formar uma massa homogênea.
4.
Por fim, adicione as castanhas de caju picadas e misture delicadamente.
5.
Pré-aqueça o forno a 180°C (médio).
6.
Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira antiaderente, deixando um espaço entre elas.
7.
Com um garfo, pressione levemente cada bolinha, achatando-as.
8.
Asse por 25 a 30 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados. Verifique o ponto com um palito, inserindo-o no centro de um cookie; se sair limpo, está pronto.
9.
Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Cookies Brownie de Castanha de Caju

Uma deliciosa combinação de brownie e cookie! Macios por dentro e levemente crocantes por fora, esses cookies são perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa. O toque especial da castanha de caju garante um sabor único e irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: