Cookies

Ingredientes

• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 100 gramas
• açúcar mascavo - 50 gramas
• ovo - 1 unidade
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• farinha de trigo - 150 gramas
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada
• gotas de chocolate - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar e o açúcar mascavo até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
5. 5.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura da manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
7. 7.

   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre cada cookie.
8. 8.

   Leve ao forno por cerca de 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.