Cookie perfeito da avó da Phoebe de Friends

Cookie perfeito da avó da Phoebe de Friends

Delicie-se com o sabor nostálgico do cookie perfeito da avó da Phoebe! Crocante por fora e macio por dentro, é a combinação ideal para acompanhar um café quentinho.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 cookies

Ingredientes

  • manteiga - 100 gramas
  • açúcar mascavo - 1 xícara
  • açúcar cristal - 1/2 xícara
  • ovo - 1 unidade
  • essência de baunilha - 1 colher de sopa
  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
  • sal - 1/2 colher de chá
  • chocolate meio amargo picado - 1 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter uma mistura cremosa.
  2. 2Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
  3. 3Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
  4. 4Incorpore os ingredientes secos à mistura cremoso, mexendo até ficar homogêneo.
  5. 5Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
  6. 6Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
  7. 7Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
  8. 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (627kJ)

8%

Carboidratos

20g

7%

Proteínas

2g

4%

Gorduras

7g

11%

Fibras

1g

4%

Sódio

80mg

3%

Açúcares

10g

11%