
Cookie perfeito da avó da Phoebe de Friends
Delicie-se com o sabor nostálgico do cookie perfeito da avó da Phoebe! Crocante por fora e macio por dentro, é a combinação ideal para acompanhar um café quentinho.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 cookies
Ingredientes
- manteiga - 100 gramas
- açúcar mascavo - 1 xícara
- açúcar cristal - 1/2 xícara
- ovo - 1 unidade
- essência de baunilha - 1 colher de sopa
- farinha de trigo - 2 xícaras
- bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- sal - 1/2 colher de chá
- chocolate meio amargo picado - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter uma mistura cremosa.
- 2Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 3Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
- 4Incorpore os ingredientes secos à mistura cremoso, mexendo até ficar homogêneo.
- 5Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
- 6Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- 7Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
8%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
10g
11%