Cookie

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - 100 gramas
• ovos - 2
• chocolate meio amargo picado - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de chá
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. 4.

   Incorpore a essência de baunilha.
5. 5.

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
6. 6.

   Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
7. 7.

   Por fim, acrescente o chocolate picado e misture.
8. 8.

   Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os cookies.
9. 9.

   Asse por aproximadamente 12 a 15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
10. 10.

    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.