Contrafilé Assado Rápido e Fácil
Um contrafilé suculento e saboroso, pronto em menos de uma hora! Receita perfeita para um jantar rápido e prático, sem abrir mão do sabor. Ideal para o dia a dia ou um encontro especial.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Capa de contrafilé congelada - 1 kg
- Limão - 1 unidade
- Sal - 1 colher (de chá)
- Alho - 4 dentes
- Óleo de soja - 3 colheres (de sopa)
- Água - 2 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Descongele completamente a capa de contrafilé.
- 2Pique e amasse bem os dentes de alho.
- 3Em uma tigela, misture o alho amassado, o sal, o suco de 1 limão, o óleo de soja e a água.
- 4Em um refratário, coloque a capa de contrafilé e despeje a mistura de temperos por cima, garantindo que a carne esteja bem envolvida.
- 5Leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 50 minutos.
- 6Durante o processo de assamento, vire a carne 2 ou 3 vezes para garantir que doure e cozinhe por igual.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
1g
0%
Proteínas
80g
160%
Gorduras
50g
73%
Fibras
0g
0%
Sódio
1500mg
63%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do corte específico do contrafilé, da marca do óleo de soja e da quantidade de sal utilizada. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada do prato preparado. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.