Contrafilé ao Molho Suave

Name: Contrafilé ao Molho Suave
Prep time: 15 min
Yield: Serve 3 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 bifes (aproximadamente 300g no total) Contrafilé; 2 xícaras de chá Água; 1/2 xícara de chá Molho de tomate pronto; 1/2 xícara de chá Azeitonas verdes sem caroço; 1/2 unidade, picado Tomate; 1/2 unidade, picado Pimentão; 1/2 unidade, ralada Cebola; 1 dente, picado Alho; 1 colher de sopa Azeite; 1/2 tablete Caldo de carne; a gosto Sal; a gosto Tempero completo

Um contrafilé macio e suculento, cozido em um molho saboroso com tomate, pimentão e azeitonas. Prato prático e cheio de sabor, perfeito para um jantar em família.

Instruções

1.
Tempere os bifes de contrafilé com sal e tempero completo. Deixe descansar por 15 minutos.
2.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os bifes. Cozinhe até perderem a coloração avermelhada, sem dourar.
3.
Reserve os bifes.
4.
Na mesma frigideira, doure a cebola e o alho.
5.
Transfira a cebola e o alho para uma panela. Adicione os bifes reservados.
6.
Acrescente à panela a água, o molho de tomate, o tomate picado, o pimentão picado, as azeitonas e o caldo de carne.
7.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a carne ficar macia e o molho reduzir ligeiramente (cerca de 20 minutos).
8.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
30%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Contrafilé ao Molho Suave

Um contrafilé macio e suculento, cozido em um molho saboroso com tomate, pimentão e azeitonas. Prato prático e cheio de sabor, perfeito para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: