Contrafilé ao Molho de Tomate

Name: Contrafilé ao Molho de Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Contrafilé - 300g; Tomates maduros - 3 unidades, picados em 4 partes; Cebola - 2 unidades médias, fatiadas; Queijo mussarela - 100g, fatiado; Alho - 2 dentes, picados; Óleo - 1 colher de sopa; Sal - a gosto; Orégano - a gosto

Um contrafilé suculento, coberto por um molho de tomate saboroso e queijo derretido. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Contrafilé - 300g
Tomates maduros - 3 unidades, picados em 4 partes
Cebola - 2 unidades médias, fatiadas
Queijo mussarela - 100g, fatiado
Alho - 2 dentes, picados
Óleo - 1 colher de sopa
Sal - a gosto
Orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere o contrafilé com sal e orégano.
2Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho picado.
3Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe até amolecerem.
4Corte o contrafilé em fatias finas e adicione à panela com a cebola.
5Cozinhe a carne até quase ficar pronta.
6Incorpore os tomates picados, tampe a panela e cozinhe por mais alguns minutos, até o tomate começar a desmanchar.
7Cubra com as fatias de mussarela, tampe a panela e deixe o queijo derreter completamente.
8Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

15g

Proteínas

45g

90%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

800mg

34%