Name: Contra filé na panela de pressão
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg contra filé; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 1 unidade pimentão verde picado; 2 colheres de sopa óleo; 1 cubo caldo de carne; 1 xícara água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Corte o contra filé em pedaços médios e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os pedaços de carne por todos os lados.

3.

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.

4.

Misture o tomate e o pimentão, cozinhando por mais alguns minutos.

5.

Dissolva o cubo de caldo de carne na água e adicione à panela.

6.

Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.

7.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8.

Finalize com salsinha picada antes de servir.

Contra filé na panela de pressão

O contra filé na panela de pressão é uma explosão de sabores! Com carne macia e suculenta, esse prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: