Contra filé assado

Name: Contra filé assado
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Contra filé; 4 dentes Alho picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 3 colheres de sopa Azeite de oliva; suco de 1 unidade Limão; 1 colher de sopa Ervas finas

Um suculento contra filé assado, com temperos que realçam o sabor da carne. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2.
Tempere o contra filé com alho, sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva, suco de limão e ervas finas, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
3.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.
4.
Coloque o contra filé em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
5.
Asse por aproximadamente 40 minutos, retirando o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar a carne.
6.
Verifique se a carne está no ponto desejado e retire do forno.
7.
Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

0g
0%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

0g
0%

Contra filé assado

Um suculento contra filé assado, com temperos que realçam o sabor da carne. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: