Conserva de Pimenta Dedo-de-Moça

Name: Conserva de Pimenta Dedo-de-Moça
Prep time: 20 min
Yield: Serve como acompanhamento para diversas refeições
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas Pimentas dedo-de-moça picadas; 1 colher de café Sal; 3 dentes Alho cortado em rodelas grossas; 4 unidades Folhas de louro; o suficiente para cobrir os ingredientes Azeite

Uma conserva picante e saborosa, perfeita para dar um toque especial às suas refeições. Feita com pimentas dedo-de-moça frescas, alho e louro, esta receita é simples e deliciosa. Ideal para acompanhar carnes, queijos e pães.

Ingredientes

Pimentas dedo-de-moça picadas - 300 gramas
Sal - 1 colher de café
Alho cortado em rodelas grossas - 3 dentes
Folhas de louro - 4 unidades
Azeite - o suficiente para cobrir os ingredientes

Instruções

1.
Em um recipiente, despeje as pimentas dedo-de-moça picadas e cubra com água fervente até que fiquem totalmente submersas.
2.
Cubra o recipiente com um guardanapo limpo e deixe hidratar por 20 minutos.
3.
Após a hidratação, escorra toda a água em uma peneira, deixando as pimentas escorrerem por pelo menos 15 minutos.
4.
Em um vidro esterilizado, faça camadas com as pimentas, o alho e as folhas de louro.
5.
Adicione o sal por cima das camadas.
6.
Cubra todos os ingredientes com azeite extra virgem, certificando-se que estejam totalmente submersos.
7.
Feche bem o vidro e chacoalhe suavemente para misturar o sal.
8.
Leve à geladeira e deixe descansar por, no mínimo, 3 dias antes de consumir.
9.
Sirva como acompanhamento ou utilize em suas receitas preferidas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

7g
2%
Proteínas:

1g
1%
Gorduras:

14g
20%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e quantidade dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se a utilização de um software de análise nutricional com a composição exata dos ingredientes utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.

Conserva de Pimenta Dedo-de-Moça

Uma conserva picante e saborosa, perfeita para dar um toque especial às suas refeições. Feita com pimentas dedo-de-moça frescas, alho e louro, esta receita é simples e deliciosa. Ideal para acompanhar carnes, queijos e pães.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: