Conserva de Cebola Roxa Rápida

Ingredientes

• cebola roxa - 2 unidades
• água - 1 xícara
• vinagre de vinho tinto - ½ xícara
• açúcar - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de sopa
• pimenta-do-reino em grãos - 1 colher de chá
• folhas de louro - 2 unidades

Instruções

1. 1.

   Corte as cebolas roxas em rodelas finas.
2. 2.

   Em uma panela, misture a água, o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
3. 3.

   Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar e o sal dissolverem completamente.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione as cebolas cortadas à mistura quente.
5. 5.

   Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, transfira para um pote de vidro.
6. 6.

   Feche bem e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.