Conchinhas Mistas de Carne

Ingredientes

• Carne moída - 150g
• Calabresa moída - 100g
• Bacon em cubos - 60g
• Alho - 3 dentes
• Cebola grande - 1 unidade
• Óleo - a gosto
• Sal - a gosto
• Páprica picante - a gosto (opcional)
• Batata palha - a gosto, bem triturada
• Queijo mussarela - 4 fatias

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, frite o bacon e a calabresa em cubos até dourar, utilizando a quantidade de óleo necessária.
2. 2.

   Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
3. 3.

   Incorpore a carne moída e a calabresa moída, mexendo até fritar completamente. Tempere com sal a gosto.
4. 4.

   Adicione a páprica picante (opcional) e misture bem.
5. 5.

   Adicione a batata palha triturada e misture delicadamente.
6. 6.

   Corte a cebola ao meio no sentido do comprimento e retire as camadas externas, formando conchas.
7. 7.

   Recheie cada concha de cebola com a mistura de carnes.
8. 8.

   Cubra o recheio com fatias de mussarela.
9. 9.

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.