Name: Coelho assado ao molho de laranja
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: coelho - 1,5 kg; suco de laranja - 1 xícara; alho picado - 4 dentes; cebola picada - 1 unidade; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alecrim fresco - 2 ramos; cenoura em rodelas - 2 unidades; batata em cubos - 2 unidades; caldo de galinha - 1 xícara

Refeições

Carnes & Frango

Delicie-se com este coelho assado ao molho de laranja, uma combinação perfeita de suculência e sabor cítrico que vai surpreender seu paladar.

Coelho assado ao molho de laranja: um prato nutricionalmente rico, que equilibra o sabor cítrico vibrante do molho com a maciez da carne de coelho.  Benefícios incríveis para a saúde, combinados com um sabor excepcionalmente agradável.

coelho

suco de laranja

alho picado

cebola picada

azeite de oliva

pimenta-do-reino

alecrim fresco

cenoura em rodelas

batata em cubos

caldo de galinha

# Receita de Coelho Assado ao Molho de Laranja: Um Prato Delicioso e Nutritivo

Delicie-se com esta receita de **Coelho assado ao molho de laranja**, uma opção gastronômica que une sabor excepcional a benefícios nutricionais incríveis.  Este prato, *fácil* e *caseiro*, oferece um **equilíbrio perfeito** entre a carne magra do coelho e a acidez refrescante do molho de laranja.  Aprenda como fazer Coelho assado ao molho de laranja, passo a passo, e descubra um modo de fazer delicioso e tradicional, ideal para surpreender seus convidados ou desfrutar de um jantar nutritivo em família.  A receita, nutricionalmente rica, é uma excelente opção para quem busca saúde e sabor em uma só refeição. Descubra os segredos para um preparo perfeito e desvende os benefícios de cada ingrediente nesta receita de Coelho assado ao molho de laranja.


## Por que esta receita de Coelho Assado ao Molho de Laranja é especial

Esta receita de Coelho assado ao molho de laranja destaca-se pela sua **simplicidade de preparo** e pelo **sabor excepcionalmente equilibrado**. A carne do coelho, magra e saborosa, absorve o aroma cítrico e levemente adocicado do molho de laranja, criando uma experiência gastronômica única.  A textura macia da carne, combinada com a leve acidez do molho e o toque aromático das ervas frescas, resulta em um prato **delicioso e nutritivo**.  O Coelho assado ao molho de laranja é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.  **A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível!**


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Coelho:** Fonte magra de proteína, rica em vitaminas do complexo B e minerais essenciais como ferro e zinco.  O coelho é uma carne de fácil digestão, ideal para uma alimentação saudável e equilibrada.
- **Suco de Laranja:** Rico em vitamina C, um potente antioxidante que fortalece o sistema imunológico.  O suco de laranja também contribui para a absorção de ferro presente na carne do coelho.
- **Alho:** Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o alho adiciona sabor e aroma únicos ao prato.
- **Alecrim:** Além de seu aroma inconfundível, o alecrim possui propriedades antioxidantes e contribui para uma melhor digestão.


## Quando servir Coelho assado ao molho de laranja

O Coelho assado ao molho de laranja é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões.  É perfeito para:

- *Jantares em família:* Uma refeição nutritiva e saborosa para toda a família.
- *Jantar romântico:* Um prato elegante e sofisticado para uma noite especial.
- *Reuniões com amigos:* Uma opção deliciosa e surpreendente para impressionar seus convidados.

Acompanhamentos ideais para o Coelho assado ao molho de laranja incluem:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito

- Para um molho de laranja mais intenso, utilize laranjas frescas e de boa qualidade.
- Tempere o coelho generosamente com sal, pimenta-do-reino e alecrim para realçar o sabor.
- Asse o coelho em forno pré-aquecido a 180°C até que esteja macio e dourado.
- Sirva o Coelho assado ao molho de laranja imediatamente após o preparo para aproveitar todo o seu sabor e aroma.


Experimente esta receita de Coelho assado ao molho de laranja e descubra um prato delicioso e nutritivo, perfeito para uma refeição equilibrada e saborosa.  A combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados proporciona uma experiência gastronômica inesquecível.  Prepare-se para surpreender seu paladar com esta receita fácil e tradicional!

Coelho assado ao molho de laranja

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares