Name: Codorna recheada
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: codornas limpas - 4 unidades; farinha de mandioca - 1 xícara; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 3 dentes; bacon picado - 100 gramas; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; caldo de galinha - 1 xícara

Refeições

Carnes & Frango

Delicie-se com esta suculenta codorna recheada, que combina sabores tradicionais com um toque especial. Perfeita para ocasiões especiais e reuniões familiares!

Codorna recheada: receita da família, um sabor que aquece a alma e reúne gerações à mesa. Que delícia!  Fica uma maravilha, perfeita para um almoço de domingo especial.

codornas limpas

farinha de mandioca

cebola picada

alho picado

bacon picado

salsinha picada

pimenta-do-reino

azeite de oliva

caldo de galinha

# Receita de Codorna Recheada: Uma Tradição de Família Deliciosa e Fácil

Que delícia preparar uma Codorna recheada!  Esta receita, passada de geração em geração, é um verdadeiro tesouro da família, perfeita para momentos especiais e reuniões que merecem um toque de carinho e sabor inigualável.  Aprenda o passo a passo desta receita caseira de Codorna recheada, fácil e deliciosa, que vai conquistar o paladar de todos.  Com ingredientes simples e um toque de amor, você terá uma refeição inesquecível, digna das melhores celebrações. Prepare-se para saborear uma Codorna recheada que fica uma maravilha!


## Por que esta receita de Codorna Recheada é especial?

Esta receita de Codorna recheada é especial por sua simplicidade e sabor inigualável.  **A combinação perfeita de ingredientes selecionados resulta em uma textura macia e suculenta**, que derrete na boca.  O aroma que invade a cozinha durante o preparo já é um convite à felicidade.  **O sabor tradicional, com um toque caseiro**, é garantia de sucesso em qualquer ocasião.  É uma receita que evoca memórias afetivas e reúne a família à mesa, criando momentos únicos e saborosos.  Experimente e comprove!  Essa Codorna recheada vai se tornar uma tradição em sua casa também.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Codornas limpas:** A base desta receita, as codornas proporcionam um sabor delicado e uma carne macia.  A escolha de codornas frescas garante um resultado ainda melhor.
- **Farinha de mandioca:**  Além de dar uma casquinha crocante, a farinha de mandioca absorve o excesso de umidade, deixando a Codorna recheada ainda mais saborosa.
- **Bacon picado:** O bacon adiciona um toque defumado e uma textura irresistível ao recheio da Codorna recheada, realçando os sabores.
- **Cebola e alho picados:**  A cebola e o alho são a base aromática do recheio, dando um toque especial e intensificando o sabor da Codorna recheada.


## Quando servir Codorna Recheada: ocasiões e acompanhamentos

A Codorna recheada é perfeita para diversas ocasiões:

- **Almoços de domingo em família:** Um clássico que agrada a todos.
- **Jantar romântico:** Um toque de sofisticação e sabor para uma noite especial.
- **Reuniões de amigos:** Uma opção deliciosa e diferente para impressionar seus convidados.
- **Festas de aniversário:** Uma entrada ou prato principal que será sucesso garantido.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com a Codorna recheada:

- Purê de batatas cremoso
- Arroz branco soltinho
- Salada verde fresca
- Legumes assados


## Dicas para o preparo perfeito da sua Codorna Recheada

* **Tempere as codornas com antecedência:**  Para garantir um sabor mais intenso, tempere as codornas com sal, pimenta-do-reino e os outros temperos pelo menos 30 minutos antes do preparo.
* **Utilize caldo de galinha caseiro:** O caldo de galinha caseiro realça o sabor da Codorna recheada.
* **Não deixe as codornas ressecarem:**  Acompanhe o tempo de cozimento para evitar que as codornas fiquem ressecadas.
* **Sirva imediatamente:**  A Codorna recheada fica ainda mais saborosa quando servida quentinha.


Que tal preparar esta receita de Codorna recheada hoje mesmo?  Com um pouco de paciência e amor, você terá um prato delicioso e inesquecível para compartilhar com quem você ama.  Aproveite cada momento da preparação e, principalmente, da degustação!  É uma receita fácil, deliciosa e que vai te deixar com vontade de fazer novamente.  Experimente e nos conte o que achou!

Codorna recheada

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares