Cocadinhas Douradas

Ingredientes

• Coco ralado - 200 gramas
• Açúcar - 150 gramas
• Leite condensado - 1 lata
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Ovo - 1 unidade
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, o leite condensado, a manteiga, o ovo e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
4. 4.

   Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as cocadinhas fiquem douradas.
5. 5.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!