Cocada facil

Ingredientes

• Coco ralado - 200 gramas
• Açúcar - 1 xícara
• Leite condensado - 1 lata
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar e o leite condensado.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. 3.

   Adicione a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma untada e espalhe uniformemente.
5. 5.

   Deixe esfriar e corte em quadrados antes de servir.