Cocada de Microondas

Ingredientes

• coco ralado - 200 gramas
• leite condensado - 1 lata
• açúcar - ½ xícara
• manteiga - 1 colher de sopa
• água - ¼ de xícara

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente próprio para microondas, misture o coco ralado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e a água.
2. 2.

   Leve ao microondas por 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para garantir um cozimento uniforme.
3. 3.

   Quando a mistura estiver desgrudando do fundo do recipiente, retire do microondas e deixe esfriar por alguns minutos.
4. 4.

   Despeje a cocada em uma forma untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula.
5. 5.

   Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.