Cocada de leite condensado

Ingredientes

• coco ralado - 200 gramas
• leite condensado - 1 lata
• manteiga - 1 colher de sopa
• açúcar - 100 gramas
• água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar e a água.
2. 2.

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.
3. 3.

   Adicione o coco ralado e a manteiga, e continue mexendo por cerca de 10 a 15 minutos, até que a massa comece a soltar do fundo da panela.
4. 4.

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. 5.

   Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme.
6. 6.

   Deixe esfriar completamente e corte em quadrados antes de servir.