Cocada de forno

Ingredientes

• coco ralado - 200 gramas
• açúcar - 1 xícara
• leite condensado - 1 lata
• ovos - 2 unidades
• manteiga - 1 colher de sopa
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, o leite condensado e os ovos até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Adicione a manteiga derretida, o fermento em pó e o sal, misturando bem.
4. 4.

   Unte uma forma com manteiga e despeje a massa na forma.
5. 5.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços antes de servir.