Cocada com leite condensado

Ingredientes

• coco ralado - 200 g
• leite condensado - 1 lata
• açúcar - 100 g
• manteiga - 1 colher de sopa
• água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque a água, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio até o açúcar dissolver.
2. 2.

   Adicione o coco ralado e o leite condensado à panela e misture bem.
3. 3.

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e alise a superfície.
5. 5.

   Deixe esfriar completamente e corte em quadrados antes de servir.