Cobertura para bolo de coco II

Ingredientes

• coco ralado - 100 gramas
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 caixa (200 gramas)
• açúcar - 3 colheres de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e a manteiga.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
3. 3.

   Adicione o coco ralado e misture bem, cozinhando por mais 2 a 3 minutos.
4. 4.

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
5. 5.

   Espalhe a cobertura sobre o bolo de coco já assado e decore com mais coco ralado se desejar.