Cobertura de Ninho de Pascoa

Ingredientes

• leite em pó - 200 gramas
• chantilly - 300 ml
• chocolate meio amargo - 100 gramas
• açúcar de confeiteiro - 100 gramas
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata o chantilly até obter picos firmes.
2. 2.

   Adicione o leite em pó e o açúcar de confeiteiro ao chantilly, misturando delicadamente com uma espátula.
3. 3.

   Incorpore a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo.
4. 4.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
5. 5.

   Adicione o chocolate derretido à mistura de chantilly e leite em pó, mexendo suavemente.
6. 6.

   Finalize a cobertura e utilize-a para decorar bolos ou doces de sua preferência.