Cobertura de Maçã Sem Glúten

Name: Cobertura de Maçã Sem Glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: maçãs - 6 médias, descascadas e fatiadas; suco de limão - 2 colheres de sopa; açúcar cristal - 80 gramas; canela em pó - 1 colher de chá; aveia sem glúten - 240 ml; mistura de farinhas sem glúten - 120 ml; açúcar mascavo - 120 ml; noz-moscada em pó - 1/4 colher de chá; sal - 1/4 colher de chá; manteiga sem sal - 120 ml, derretida; extrato de baunilha - 1 colher de chá

Uma deliciosa e fácil cobertura de maçã sem glúten com uma crosta crocante. Perfeita para uma sobremesa aconchegante ou um doce a qualquer hora.

Tempo:20 minutos

Serve:6

Ingredientes

maçãs - 6 médias, descascadas e fatiadas
suco de limão - 2 colheres de sopa
açúcar cristal - 80 gramas
canela em pó - 1 colher de chá
aveia sem glúten - 240 ml
mistura de farinhas sem glúten - 120 ml
açúcar mascavo - 120 ml
noz-moscada em pó - 1/4 colher de chá
sal - 1/4 colher de chá
manteiga sem sal - 120 ml, derretida
extrato de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 175°C.
2Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, açúcar cristal e canela em pó.
3Espalhe a mistura de maçã uniformemente em um refratário untado.
4Em outra tigela, misture a aveia sem glúten, a mistura de farinhas sem glúten, açúcar mascavo, noz-moscada e sal.
5Incorpore a manteiga derretida e o extrato de baunilha até que a mistura fique esfarelada.
6Polvilhe a mistura de aveia uniformemente sobre as maçãs no refratário.
7Asse por 35-40 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e as maçãs estejam macias.
8Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite morno ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Calorias

330kcal

16%

Carboidratos

52g

19%

Proteínas

Gorduras

15g

23%

Fibras

18%

Sódio

100mg

Açúcares

30g

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