Cobertura de chocolate (perfeita)

Ingredientes

• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• creme de leite - 1 lata
• açúcar - 2 colheres de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
2. 2.

   Quando o chocolate estiver derretido, adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
3. 3.

   Acrescente o açúcar e a manteiga, e continue mexendo até que a mistura esteja bem incorporada e brilhante.
4. 4.

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar como cobertura.