Cobertura de Chocolate para Bolo

Ingredientes

• Chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• Creme de leite - 1 lata
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate meio amargo picado junto com a manteiga, mexendo sempre até ficar homogêneo.
2. 2.

   Adicione o creme de leite e o açúcar, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. 3.

   Aumente o fogo para médio e continue mexendo até a cobertura começar a ferver.
4. 4.

   Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de espalhar sobre o bolo.
5. 5.

   Se preferir uma cobertura mais firme, deixe na geladeira por 30 minutos antes de usar.