Cobertura de Chocolate Cremosa e Firme

Name: Cobertura de Chocolate Cremosa e Firme
Prep time: 5 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) Chocolate em pó (50% cacau); 2 xícaras (chá) Açúcar refinado; 1 colher (sopa) Manteiga sem sal; 1 lata (395g) Leite integral

Uma cobertura de chocolate irresistível, fácil e rápida de preparar. Ideal para bolos, tortas e sobremesas. Derrete na boca e endurece em temperatura ambiente, criando uma textura perfeita.

5 minutos

Serve 6 pessoas

Ingredientes

Chocolate em pó (50% cacau) - 2 xícaras (chá)
Açúcar refinado - 2 xícaras (chá)
Manteiga sem sal - 1 colher (sopa)
Leite integral - 1 lata (395g)

Instruções

1.
Em uma panela média, misture o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
2.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
3.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura comece a ferver e engrossar levemente. Isso levará cerca de 8 a 10 minutos.
4.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar. A cobertura endurecerá ao esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

55g
61%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) são baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Cobertura de Chocolate Cremosa e Firme

Uma cobertura de chocolate irresistível, fácil e rápida de preparar. Ideal para bolos, tortas e sobremesas. Derrete na boca e endurece em temperatura ambiente, criando uma textura perfeita.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: