Name: Chutney de manga
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades manga madura; 1 unidade cebola picada; 1 unidade pimenta dedo-de-moça picada; 1/2 xícara açúcar mascavo; 1/2 xícara vinagre de maçã; 1 colher de chá sal; 1 colher de sopa gengibre ralado; 2 dentes alho picado; 1 colher de chá curry em pó

1.

Descasque e corte as mangas em cubos pequenos.

2.

Em uma panela, adicione a cebola, o alho e a pimenta, refogando até que fiquem macios.

3.

Acrescente as mangas, o açúcar mascavo, o vinagre, o sal, o gengibre e o curry.

4.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente até a mistura engrossar.

5.

Deixe esfriar e armazene em um pote de vidro. Sirva com carnes ou em sanduíches.

Chutney de manga

Uma explosão de sabores tropicais! O chutney de manga combina o doce da fruta com um toque picante, perfeito para acompanhar carnes, queijos ou até mesmo como um aperitivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

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