Churros fácil

Ingredientes

• água - 1 xícara
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - ½ colher de chá
• farinha de trigo - 1 xícara
• açúcar - ½ xícara
• canela em pó - 1 colher de sopa
• doce de leite - a gosto
• óleo para fritar - suficiente

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, leve a água, o óleo e o sal para ferver.
2. 2.

   Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. 4.

   Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
5. 5.

   Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver quente, pressione o saco de confeitar para formar os churros no tamanho desejado.
6. 6.

   Frite até ficarem dourados e crocantes, retire e coloque sobre papel toalha para escorrer.
7. 7.

   Misture o açúcar com a canela e passe os churros na mistura.
8. 8.

   Recheie com doce de leite usando uma seringa ou o bico do saco de confeitar e sirva quentinhos.